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02/09/2020

Leite tem aumento de 50% em 6 meses

Por Eliza Maliszewski/ com edições do Tocantins Rural

O leite UHT teve aumento de 49% em relação a fevereiro de 2020 e 1% sobre a última semana, ultrapassando a barreira de R$ 3,50 o litro para o consumidor

O leite segue em valorização crescente. Segundo o boletim semanal do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa Gado de Leite (CIleite) o leite e os derivados tiveram consumo aquecido nos últimos meses impulsionados pelo coronavírus. Com mais pessoas em home office a demanda foi maior, inclusive dos lácteos usados para preparos culinários como creme de leite, requeijão e leite condensado.

O leite UHT teve aumento de 49% em relação a fevereiro de 2020 e 1% sobre a última semana, ultrapassando a barreira de R$ 3,50 o litro para o consumidor. O leite em pó cresceu 36% também em relação a fevereiro, antes da pandemia. A muçarela valorizou 61% e o leite no spot 74%, com avanço de 8% na última semana.

O produtor está feliz mas ao mesmo tempo preocupado porque com o cenário o preço dos insumos também subiu. A oferta de leite continua limitada, com baixo volume de produção doméstica, sustentando os preços mais elevados.

Fonte: Agrolink

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