Durante o campeonato Modelo Frigorífico realizado na 89ª ExpoZebu, a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) anunciou a criação do Programa de Avaliação de Bezerros de Corte. Este novo projeto visa integrar e fortalecer as informações genéticas e de produtividade dos rebanhos brasileiros, incluindo dados cruciais como o desempenho no abate e a qualidade da carne. Assista ao vídeo abaixo e confira os detalhes deste projeto.
A proposta do programa surgiu de uma interação entre Ricardo Abreu, gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da ABCZ, e Eduardo Pedroso, diretor executivo e de originação da JBS, que expressou a necessidade desse desenvolvimento durante o evento.
Essa cooperação técnica entre a ABCZ e a indústria frigorífica visa capturar dados detalhados dos animais ao longo de todo o seu ciclo produtivo, desde o nascimento até o abate.
Cooperação e tecnologia a serviço da genética para bezerros de corte
O Programa de Avaliação de Bezerros de Corte é uma extensão do Programa de Melhoramento Genético para rebanhos comerciais (PMGZ Comercial), já existente, que foca na melhoria contínua das práticas de criação e nos resultados de desempenho. “Teremos dados completos, tanto produtivos quanto genéticos, resultando em uma avaliação abrangente que beneficiará todo o setor”, diz o Ricardo Abreu.
Beto Celestino, gestor pecuário e membro do Conselho Deliberativo Técnico da ABCZ, destacou a importância da iniciativa para a valorização dos animais e o incremento na produtividade das fazendas de pecuária no Brasil. “A qualidade intrínseca da carne e a avaliação da progênie dos touros melhoradores são fundamentais para evidenciar a excelência do nosso trabalho”, enfatiza.
Infraestrutura e capacidade de testes
A parceria também envolve a JBS, que disponibilizou boiteis em locais estratégicos como Uberaba e Campo Florido, no Triângulo Mineiro, para facilitar o processo de testagem e coleta de dados. Esses locais funcionarão como centros de tecnologia e inovação, proporcionando aos pecuaristas ferramentas e infraestrutura para a terminação intensiva dos animais.
Impacto econômico e mercado
Gabriel Garcia Cid, presidente da ABCZ, reforçou os benefícios econômicos do programa, apontando que a iniciativa irá demonstrar aos pecuaristas os ganhos reais na produção de carne e motivar o uso mais frequente de genética pura em rebanhos que ainda não adotam essa prática. “Estimamos que cerca de 50% das matrizes no Brasil ainda não se beneficiam da genética pura, e essa é uma chance de transformar esse cenário.”
Eduardo Pedroso complementou mencionando a significância da integração entre a ABCZ e a indústria da carne para fortalecer o setor. “Esta parceria com o PMGZ Comercial permitirá uma aproximação ainda maior da indústria com o melhoramento genético, promovendo o uso dos touros Zebu PO melhoradores, essenciais para o avanço da pecuária nacional.”
O dinâmico programa promete não apenas aumentar a qualidade da carne brasileira, mas também estabelecer um novo padrão de produtividade e sustentabilidade para a pecuária no País, reafirmando o papel da ABCZ como pioneira e líder em inovações genéticas.
Por Fábio Moitinho.
