Por: CEPEA/USP
Os preços dos ovos vêm caindo neste início de 2024, para os menores níveis desde janeiro de 2022. Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento de baixa é resultado da maior oferta do produto no mercado doméstico e do enfraquecimento das vendas. Quanto às exportações, os embarques brasileiros de ovos (incluindo produtos in natura e processados) somaram 25,4 mil toneladas no ano passado, quantidade quase 3 vezes maior que o total escoado em 2022 e a mais alta em 11 anos, segundo dados da Secex. Esse aumento das vendas externas é reflexo principalmente dos casos de Influenza Aviária que atingiram plantéis comerciais de diversos países, fazendo com que parte da demanda internacional fosse redirecionada para o Brasil.
