A qualidade do café brasileiro começa a ser definida ainda no campo, mas é na colheita e, principalmente, no pós-colheita que o produtor decide o valor final do seu produto. Falhas nesse processo podem comprometer todo o potencial da lavoura, mesmo quando a produção apresenta bom desenvolvimento agronômico.

Segundo Aldir Alves Teixeira, CEO da Experimental Agrícola do Brasil/illycaffè, erros operacionais simples continuam sendo um dos principais gargalos da cafeicultura. “A presença de frutos verdes e o manejo inadequado após a colheita são fatores que impactam diretamente a qualidade da bebida e, consequentemente, o preço recebido pelo produtor”, afirma.

De acordo com o especialista, a colheita seletiva é o primeiro passo para evitar perdas. A recomendação é iniciar a operação com no máximo 5% de frutos verdes ou verdoengos. “Colher no ponto correto de maturação é determinante. Misturar frutos compromete o padrão do lote e reduz seu valor comercial”, explica.

Outro ponto crítico é o tempo entre a colheita e o processamento. O acúmulo de café recém-colhido, prática ainda comum em algumas propriedades, pode desencadear fermentações indesejadas. “Deixar o café amontoado por horas é suficiente para iniciar a deterioração da qualidade”, alerta.

Pós-colheita exige agilidade e controle

Após a colheita, o café deve ser rapidamente encaminhado para o processamento. O processo de lavagem e descascamento deve ser feito no mesmo dia, sem remover a mucilagem, preservando as características do grão, como corpo e doçura. O início imediato da secagem também é fundamental para preservar as características sensoriais do grão.

“O pós-colheita é uma etapa técnica e exige disciplina operacional. Camadas finas no terreiro, revolvimento constante e controle de umidade fazem toda a diferença no resultado”, destaca Aldir.

A recomendação é que o café seja seco até atingir cerca de 11% de umidade, garantindo estabilidade e evitando defeitos. O manejo correto inclui, no início da secagem, o enleiramento, no período da tarde, em camadas baixas no sentido da declividade, sem nenhuma cobertura. Só deverá ser coberto após a meia seca com lona, jamais com lençol plástico preto. O armazenamento deverá ser feito em ambiente adequado, protegido de umidade, luminosidade e variações bruscas de temperatura.

Mesmo em propriedades com diferentes níveis de investimento, o uso de tecnologias simples e boas práticas pode reduzir perdas e aumentar a eficiência. “Não estamos falando apenas de alta tecnologia. Organização, timing e atenção aos detalhes já trazem ganhos expressivos de qualidade”, reforça.

Para mercados mais exigentes, como o de cafés especiais, esses cuidados são ainda mais determinantes. Além da qualidade física e sensorial, aspectos como rastreabilidade e sustentabilidade ganham peso na

comercialização.

Aldir Alves Teixeira, CEO da Experimental Agrícola do Brasil/illycaffè

Dez práticas essenciais para garantir qualidade

A illycaffè reúne recomendações técnicas consolidadas em um conjunto de boas práticas para orientar os produtores:

1. Iniciar a colheita com menos de 5% de frutos verdes;
2. Evitar amontoar o café recém-colhido;
3. Lavar e descascar no mesmo dia;
4. Encaminhar o café ao terreiro sem excesso de água;
5. Iniciar a secagem imediatamente, em camadas finas;
6. Revolver o café ao longo do dia e enleirar à tarde no sentido da declividade do terreiro;
7. Trabalhar com cargas homogêneas e completas no secador;
8. Respeitar o descanso até atingir 11% de umidade;
9. Armazenar em ambiente escuro, ventilado, seco e protegido;
10. Adotar práticas sustentáveis do ponto de vista econômico, social e ambiental.

Na avaliação de Dr. Aldir, a adoção consistente dessas práticas não apenas melhora o padrão da bebida, mas também posiciona o produtor em mercados mais valorizados. “O principal desafio na fase de colheita e pós-colheita é seguir rigorosamente as recomendações técnicas. A adoção de práticas corretas não só preserva a qualidade do produto final, mas também valoriza o trabalho do produtor e fortalece a cadeia produtiva”, conclui.

Por ADS Comunicação Corporativa.

The post Colheita e pós-colheita definem qualidade e valor do café brasileiro, aponta especialista appeared first on Tocantins Rural.

O agricultor Alex Fonseca explicou o drama vivenciado. “A gente tá aqui num momento que é difícil para nós produtores relatarmos. Uma situação dessas de uma perda de produtividade aqui na região de Couto. A gente vem de uma safra muito difícil, de margem de lucro muito apertada e o clima infelizmente não foi muito favorável para nós no período de colheita. Acabou que veio a chuva muito forte e numa sequência muito grande e não deu condição de colher nossa soja. Parte conseguimos, as partes mais altas. Já as partes um pouco mais baixas a soja foi perdida. Acabou que avariou, perdeu a qualidade do grão e a gente não consegue vender essa produção. Então, em decorrência disso está aqui a lavoura para colher ainda, com a soja estragada e um prejuízo enorme para nós que temos contas altas a pagar esse ano. Os custos da soja foram altos, então tá aí o nosso prejuízo para todo mundo ver”, desabafou.

Humberto Taverny, produtor rural, externou a triste situação devido às más condições climáticas. “Depois de tanto trabalho, esforço, limpeza diária, plantar e depois da soja pronta pra colher a gente tá sofrendo com o excesso de chuva”, disse o agricultor que mencionou uma perda de 80 a 90 hectares de plantio na propriedade Orquídea Azul.

O prefeito de Couto Magalhães, Júlio César Brasil, esteve na manhã desta segunda, 13, nas propriedades a convite dos agricultores para acompanhar a situação calamitosa em que encontram-se esses produtores. A visita foi acompanhada pelo vice-prefeito Jeferson Maciel, o coordenador da Defesa Civil do Município Joel Almeida, Vereadores e de um representante da Adapec.

Conforme Júlio César, o município está estudando a possibilidade de decretar situação de emergência. “Estamos preocupados com essa situação porque sabemos da importância do agronegócio para o crescimento do município e do estado. Estamos avaliando uma forma de apoiar esses trabalhadores que sofrem com as chuvas diárias e o inverno severo”, disse o gestor.

Por T1 Notícias.

The post Produtores relatam prejuízos na soja e Couto Magalhães pode decretar emergência appeared first on Tocantins Rural.

Na programação de palestras, no dia 16, às 15h00, o destaque será “Geopolítica e o Agro Brasileiro”, ministrada por Sueme Mori Andrade, diretora de Relações Internacionais da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). A especialista vai abordar como o cenário internacional tem impactado diretamente o agronegócio brasileiro.

Já no dia 17, às 09h00, o economista Renato Conchon vai conduzir a palestra “Reforma Tributária: impactos para o produtor rural”, trazendo uma análise sobre as mudanças no sistema tributário e seus reflexos no campo, especialmente para os pequenos produtores. Conchon é coordenador do núcleo econômico da CNA.

Outro momento importante será a participação da superintendente do Senar Tocantins, Rayley Luzza, no Painel Mulheres do Agro, sábado pela manhã. Convidada por Ariane Stival, ela vai compartilhar experiências de sua trajetória sobre liderança e superação, inspirando outras mulheres no setor.

Durante os três dias de evento, o estande do Sistema FAET/SENAR será um espaço aberto para produtores, empresas e parceiros conhecerem de perto os serviços oferecidos, além de discutir demandas, desafios e soluções para o campo.

As inscrições para as palestras podem ser realizadas pelo telefone (63) 99917 – 6665 ou nos links abaixo:

“Reforma Tributária: impactos para o produtor rural”, com Renato Conchon – https://forms.gle/769QPVcXfYsmPTqL9

“Geopolítica e o Agro Brasileiro”, com Sueme Mori Andrade – https://forms.gle/R86u4NGwWUzxnsK48

Por Ascom Senar Tocantins.

The post Senar Tocantins leva palestras sobre geopolítica e reforma tributária ao Farm Day em Cariri appeared first on Tocantins Rural.

O lançamento da maior feira Região Norte do país no segmento agropecuário ocorrerá estrategicamente na 4ª edição do Farm Day, evento do agronegócio em que produtores rurais, empresários e instituições estarão reunidos para debater inovação, tecnologia e sustentabilidade.

Na ocasião, serão apresentadas as principais novidades da Agrotins 2026, incluindo o tema da edição, a programação oficial e as inovações previstas para o evento. “Estamos trabalhando para realizar a maior edição da Agrotins, com novidades tecnológicas, debates sobre o agro, oportunidades para os produtores e geração de grandes negócios. É um compromisso do nosso Governo trabalhar de forma conjunta para fortalecer o agronegócio e impulsionar a economia”, destaca o governador Wanderlei Barbosa.

Agrotins 2026

A feira será realizada pelo Governo do Tocantins, entre os dias 12 e 16 de maio, no Parque Agrotecnológico Engenheiro Agrônomo Mauro Mendanha, em Palmas. 

O evento conta com apoio da Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Seagro), da Secretaria de Estado da Indústria, Comércio e Serviços (Sics), da Agência de Defesa Agropecuária (Adapec), do Instituto de Desenvolvimento Rural do Tocantins (Ruraltins), da Fundação de Amparo à Pesquisa do Tocantins (Fapt) e da Tocantins Parcerias, em conjunto com empresas e instituições do setor. 

4º edição da Farm Day Fazendão

No sul do Tocantins, o agronegócio tem um ponto de encontro estratégico e, em 2026, produtores, empresas e marcas são convidados a fazer parte da 4º edição da Farm Day Fazendão, evento realizado em parceria com o Sebrae Tocantins e que reúne conhecimento, inovação, tecnologia e grandes oportunidades de negócios no campo. A feira acontece nos dias 16, 17 e 18 de abril, na Fazenda Pai e Filho, em Cariri do Tocantins, ao lado da indústria Fazendão.

Ao longo de três dias de imersão, a Farm Day oferece uma experiência completa ao público, com uma programação que inclui palestras e painéis com especialistas e referências do setor. Entre os nomes já confirmados está José Eduardo Motta, empresário do agronegócio, fundador e CEO da Motta Agropecuária, com atuação consolidada nos segmentos de insumos agrícolas e pecuária, responsável por operações que somam cerca de 36 mil hectares de produção agrícola e capacidade de abate anual de até 165 mil bovinos no Tocantins. Recentemente, foi nomeado vice-presidente do Sistema FAET/Senar, ampliando sua atuação institucional no fortalecimento do agro no estado. 

Também integra a programação José Carlos Garrote de Souza, o Zé Garrote, fundador da São Salvador Alimentos S.A., uma das maiores indústrias de alimentos do Brasil, com atuação nacional e internacional, além de liderança no setor de proteína animal por meio do Grupo ZG Agro. A agenda inclui ainda cursos, campo experimental, shopping tecnológico e uma programação especial de leilões, reforçando a integração entre agricultura, pecuária, gestão e tecnologia.

The post Lançamento oficial da Agrotins 2026 acontecerá durante o 4ª Farm Day Fazendão em Cariri do Tocantins appeared first on Tocantins Rural.

O diagnóstico consiste em uma varredura técnica detalhada para o levantamento de dados dos imóveis e o perfil dos seus ocupantes, além da conferência das dimensões das áreas e da documentação de posse. Na prática, o objetivo é traçar um panorama preciso sobre quem ocupa a terra, a finalidade do uso do solo e a real situação jurídica de cada família.

Para garantir a agilidade do processo, duas equipes compostas por técnicos e assistentes administrativos estão em campo. As informações coletadas servirão de base para o cadastramento dos moradores e para subsidiar o futuro georreferenciamento da área, a ser executado pelos técnicos agrimensores do Instituto.

“Este diagnóstico é o alicerce para o georreferenciamento que devemos realizar na sequência. É o primeiro passo para dar entrada ao processo de regularização fundiária, garantindo a tão sonhada segurança jurídica para todos os moradores da região”, explica o presidente do Itertins, Edimar Ferreira.

As equipes técnicas atuarão na 2ª etapa do loteamento Morro Grande até o dia 19 de abril. A presença do órgão no município busca facilitar o atendimento direto às famílias da zona rural, evitando que os produtores precisem percorrer os 450 km que separam Barra do Ouro da sede do Instituto, em Palmas.

Com a regularização, o Itertins promove o desenvolvimento econômico regional, permitindo que o produtor rural acesse linhas de crédito bancário, invista em tecnologia e receba assistência técnica qualificada para aumentar sua produtividade.

Por Uendel Souza/Governo do Tocantins.

The post Diagnóstico fundiário em Barra do Ouro leva regularização sem exigir deslocamento de produtores appeared first on Tocantins Rural.

Ao todo, são ofertadas 25 vagas para cada curso. As formações são disponibilizadas nas modalidades presencial e a distância (EAD), facilitando o acesso de quem precisa conciliar os estudos com o trabalho.

Produtores rurais, familiares e colaboradores terão prioridade na seleção, mediante comprovação da atividade rural. Caso as vagas não sejam preenchidas, serão abertas ao público em geral.

O processo seletivo é gratuito e realizado em duas etapas: análise documental e classificação com base no histórico escolar e certificado de conclusão do ensino médio.

As entrevistas seguem até o dia 30 de maio. A lista preliminar será divulgada em 10 de junho de 2026, com resultado final previsto para 18 de junho. As matrículas presenciais devem ser feitas entre 19 e 27 de junho, nos polos escolhidos no ato da inscrição.

O edital completo e mais informações estão disponíveis no site oficial: https://etec.senar.org.br/processo-seletivo

Por Ascom Senar Tocantins.

The post Senar Tocantins abre inscrições para cursos técnicos em três municípios appeared first on Tocantins Rural.

Foto: Michael Ciaglo/Bloomberg

A empresa suspenderá as operações a partir de segunda-feira por 20 dias nas unidades de Água Boa e Pedra Preta, no estado de Mato Grosso, segundo uma pessoa familiarizada com a medida.

Os trabalhadores foram colocados em férias coletivas, disse a pessoa, que não quis ser identificada porque a informação não é pública. A notícia foi divulgada inicialmente pelo The AgriBiz.

A medida demonstra como os frigoríficos no Brasil estão reagindo ao aumento dos custos do gado no país enquanto pecuaristas começam a reter as fêmeas para reconstruir os rebanhos.

Essa mudança, embora necessária a longo prazo, aperta a oferta imediata e já se esperava que ela resultasse em esforços das empresas para reduzir a produção este ano, paralisando fábricas. A cota da China que limita as exportações brasileiras também impactou o setor.

O Brasil não é o único país afetado pela disparada dos preços do gado. Os frigoríficos nos Estados Unidos também têm enfrentado margens de lucro mais apertadas, já que pagam valores mais altos para adquirir menos animais, o que força o fechamento de unidades.

O rebanho bovino dos Estados Unidos, no entanto, não está tão recuperado quanto o do Brasil, o que indica que a oferta está prestes a ficar ainda mais restrita.

Por InvestNews.

The post JBS suspende produção por 20 dias em duas unidades no Brasil após alta no preço do gado appeared first on Tocantins Rural.

Além disso, comentários de internautas nas redes sociais indicam a expectativa pela presença do cantor Pablo, conhecido como “rei do arrocha”, que também é apontado pelo público como possível atração da feira. Até o momento, no entanto, não há confirmação oficial sobre a participação do artista.

Agrotins 2026

A Agrotins 2026 acontecerá no Parque Agrotecnológico Engenheiro Agrônomo Mauro Mendanha e contará com uma estrutura de aproximadamente 700 mil metros quadrados. O espaço reúne expositores, órgãos públicos, instituições e visitantes em torno de vitrines de grãos e insumos, máquinas agrícolas de grande porte, tecnologias voltadas ao campo, além da exposição de animais e do pavilhão da agricultura familiar.

Reconhecida como um dos principais eventos do agronegócio brasileiro, a feira também se consolida como um ambiente de negócios, inovação e troca de conhecimento, movimentando a economia e atraindo público de diversas regiões do país. A possível inclusão de atrações musicais reforça a estratégia de ampliar o alcance do evento, integrando conteúdo técnico e programação cultural.

The post Zé Vaqueiro deve ser atração da Agrotins 2026; Pablo do Arrocha também é citado por público nas redes appeared first on Tocantins Rural.

Em mais uma rodada de negócios no ambiente digital o Grupo Conexão Agrícola prepara a segunda edição do Leilão Virtual Conexão Agrícola, marcada para o dia 19 de abril, a partir das 10h da manhã. O evento será realizado em formato online e deve reunir produtores rurais interessados em oportunidades de compra e venda de gado comercial.

A realização será da EB Leilões, do grupo Estância Bahia, e a transmissão se dará por meio do canal Terraviva, além das plataformas digitais da leiloeira, incluindo o aplicativo EBL Web e o canal da EB Leilões no YouTube, ampliando o alcance do evento e permitindo a participação de pecuaristas de diferentes regiões do país.

Assim como na primeira edição, a iniciativa conta com a parceria da Daniel Gaia Assessoria Pecuária, responsável pelo suporte técnico e pela seleção dos lotes. A expectativa é reunir animais destinados às fases de cria, recria e engorda, atendendo diferentes perfis de produtores.

Embora o leilão seja realizado virtualmente, haverá pontos de apoio e recepção para clientes e convidados em todas as revendas do Grupo Conexão Agrícola no Tocantins (Porto Nacional, Paraíso do Tocantins, Araguaína, Gurupi e Natividade) fortalecendo o relacionamento com produtores e parceiros durante a realização do evento. A condução do leilão será feita diretamente de Cuiabá (MT), sede operacional da EB Leilões.

O leilão integra a estratégia do Grupo Conexão Agrícola de fortalecer o relacionamento com o produtor rural e ampliar as oportunidades de comercialização no Tocantins, estado que vem se consolidando como uma das regiões de expansão da pecuária brasileira.

O Grupo

O Grupo Conexão Agrícola atua há quase três décadas no setor agropecuário, com origem em Palmeiras de Goiás. Com o lema “De produtor para produtor, compre com quem entende”, a empresa construiu sua trajetória baseada no atendimento técnico especializado e na oferta de soluções voltadas às necessidades do produtor rural.

Atualmente, o grupo possui unidades em Palmeiras de Goiás, Paraíso do Tocantins, Natividade, Gurupi, Araguaína e Porto Nacional, oferecendo uma ampla gama de produtos e serviços voltados à agricultura e à pecuária, incluindo nutrição e sanidade animal, insumos agrícolas e suporte técnico ao produtor.

A realização de eventos como o Leilão Virtual Conexão Agrícola reforça o posicionamento da empresa como elo de conexão entre produtores e mercado, contribuindo para a dinâmica da pecuária regional e para o fortalecimento do agronegócio no Tocantins.

The post 2ª edição do Leilão Virtual Conexão Agrícola será realizada no dia 19 de abril appeared first on Tocantins Rural.

As regras foram estabelecidas pela Portaria SDA/MAPA nº 1.579, publicada na sexta-feira (10) no Diário Oficial da União e assinada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), responsável pela definição das normas fitossanitárias no país.

Segundo a CNA, o cumprimento das medidas é essencial para garantir produtividade e reduzir a incidência de doenças, especialmente a ferrugem asiática, uma das principais ameaças à cultura da soja.

O Ministério manteve, em grande parte do país, os mesmos períodos adotados na safra 2025/2026, mas promoveu mudanças na Bahia, que passou a ser dividida em quatro regiões distintas para definição das janelas de vazio sanitário e semeadura.

De acordo com o assessor técnico da Comissão Nacional de Cereais, Fibras e Oleaginosas da CNA, Tiago Pereira, o conjunto de medidas é fundamental para interromper o ciclo do fungo causador da ferrugem asiática.

“O vazio sanitário segue como uma das principais ferramentas para interromper o ciclo do fungo, ao eliminar a presença de plantas vivas de soja no período de entressafra. Já o calendário de semeadura ajuda a reduzir a sobreposição de lavouras e a limitar a disseminação da doença ao longo do ciclo produtivo”, explicou.

Pereira alertou ainda para o aumento dos casos de ferrugem asiática na safra 2025/2026 em comparação ao ciclo anterior. No Paraná, os registros passaram de 66 para 156 casos; no Mato Grosso do Sul, de 12 para 70; e no Rio Grande do Sul, de 25 para 61 ocorrências.

Segundo ele, o cenário está relacionado a fatores climáticos favoráveis ao desenvolvimento do fungo e reforça a necessidade de cumprimento rigoroso das normas fitossanitárias.

“O calendário de semeadura e o vazio sanitário são ferramentas complementares e fundamentais para o manejo da ferrugem. O aumento dos registros reforça que o foco precisa estar na execução, com controle rigoroso de plantas voluntárias e monitoramento”, destacou.

Calendário por estado

No Acre, o vazio sanitário ocorre de 22 de junho a 20 de setembro de 2026, e o calendário de semeadura vai de 21 de setembro de 2026 a 8 de janeiro de 2027.

Em Alagoas, o vazio sanitário começa em 1º de janeiro de 2027 e vai até 1º de abril de 2027, com semeadura de 2 de abril de 2027 a 10 de julho de 2027.

No Amapá, o vazio sanitário vai de 1º de dezembro de 2026 a 28 de fevereiro de 2027, e a semeadura ocorre de 1º de março a 8 de junho de 2027.

No Amazonas, o vazio sanitário ocorre de 10 de junho a 10 de setembro de 2026, e a semeadura vai de 11 de setembro de 2026 a 9 de janeiro de 2027.

Na Bahia, os períodos variam por região, com o vazio sanitário e a semeadura definidos em quatro zonas distintas ao longo de 2026 e 2027.

No Ceará, o vazio sanitário ocorre de 3 de novembro de 2026 a 31 de janeiro de 2027, e a semeadura de 1º de fevereiro a 31 de maio de 2027.

No Distrito Federal, o vazio sanitário vai de 1º de julho a 30 de setembro de 2026, e a semeadura de 1º de outubro de 2026 a 8 de janeiro de 2027.

Em Goiás, o vazio sanitário ocorre de 27 de junho a 24 de setembro de 2026, e a semeadura de 25 de setembro de 2026 a 2 de janeiro de 2027.

No Maranhão, os períodos variam por região, com diferentes janelas de vazio sanitário e semeadura entre julho de 2026 e março de 2027.

Em Minas Gerais, o vazio sanitário ocorre de 1º de julho a 30 de setembro de 2026, e a semeadura de 1º de outubro de 2026 a 8 de janeiro de 2027.

Em Mato Grosso, o vazio sanitário vai de 8 de junho a 6 de setembro de 2026, e a semeadura de 7 de setembro de 2026 a 7 de janeiro de 2027.

Já em Mato Grosso do Sul, o vazio sanitário ocorre de 15 de junho a 15 de setembro de 2026, e a semeadura de 16 de setembro a 31 de dezembro de 2026.

No Pará, os períodos variam por região, com janelas de vazio sanitário e semeadura entre junho de 2026 e março de 2027.

No Paraná, o vazio sanitário ocorre entre junho e setembro de 2026, e a semeadura entre setembro de 2026 e janeiro de 2027, variando por região.

No Piauí, os períodos também variam por região, com vazio sanitário e semeadura entre julho de 2026 e março de 2027.

No estado do Rio de Janeiro, o vazio sanitário vai de 15 de junho a 28 de setembro de 2026, e a semeadura de 29 de setembro de 2026 a 6 de janeiro de 2027.

No Rio Grande do Sul, o vazio sanitário ocorre de 3 de julho a 30 de setembro de 2026, e a semeadura de 1º de outubro de 2026 a 28 de janeiro de 2027.

Em Rondônia, o vazio sanitário vai de 10 de junho a 10 de setembro de 2026, e a semeadura de 11 de setembro de 2026 a 9 de janeiro de 2027.

Em Roraima, o vazio sanitário ocorre de 19 de dezembro de 2026 a 18 de março de 2027, e a semeadura de 19 de março a 26 de junho de 2027.

Em Santa Catarina, os períodos variam por região, com vazio sanitário e semeadura entre junho de 2026 e fevereiro de 2027.

Em São Paulo, os períodos também variam por região, com vazio sanitário entre junho e setembro de 2026 e semeadura entre setembro de 2026 e janeiro de 2027.

Por fim, em Tocantins, o vazio sanitário vai de 1º de julho a 30 de setembro de 2026, e a semeadura de 1º de outubro de 2026 a 15 de janeiro de 2027.

Por Canal Rural.

The post Soja 26/27 ganha novo calendário e CNA liga alerta para manejo nas lavouras appeared first on Tocantins Rural.