O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias aponta que a guerra no Oriente Médio e o fechamento do Estreito de Ormuz produziram efeitos negativos dentro do mercado, com incertezas quanto a exportação de proteínas de origem animal para a região.

Segundo ele, a disrupção total do fornecimento de alimentos para o Oriente Médio é altamente improvável. No entanto, a logística se torna mais onerosa e o translado mais lento, uma vez que há rotas já estabelecidas que foram planejadas em outros momentos de crise na região.

“Frigoríficos em algumas regiões do Brasil passam a se ausentar da compra de gado neste ambiente de incerteza e de forte queda no mercado futuro”, assinalou Iglesias.

Por outro lado, a preocupação por conta de um eventual esgotamento precoce da cota chinesa afetou incisivamente os futuros do boi gordo na B3. “No entanto, o atual ritmo de embarques sinaliza para o esgotamento apenas entre os meses de julho e agosto.”

Preços do boi gordo no Brasil

• São Paulo: R$ 355,50 — ontem: R$ 356,75
• Goiás: R$ 335,71 — ontem: R$ 336,25
• Minas Gerais: R$ 345,29 — ontem: R$ 342,35
• Mato Grosso do Sul: R$ 340,91 — ontem: R$ 341,36
• Mato Grosso: R$ 338,18 — ontem: R$ 339,12

Mercado atacadista

O mercado atacadista apresentou preços acomodados durante esta terça-feira. O ambiente de negócios ainda sugere por algum espaço para alta dos preços da carne com osso, mas esse movimento tende a acontecer de maneira moderada.

“Vale mencionar que a carne bovina segue perdendo competitividade em relação as proteínas concorrentes, em especial na comparação com a carne de frango”, lembra Iglesias.

• Quarto dianteiro: ainda é precificado a R$ 21,00 por quilo;
• Quarto traseiro: segue cotado a R$ 27,00 por quilo;
• Ponta de agulha: se mantém a R$ 19,50 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 1,87%, sendo negociado a R$ 5,2612 para venda e a R$ 5,2592 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2324 e a máxima de R$ 5,3430.

Por Canal Rural.

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