O coordenador e a vice-coordenadora do Parque de Empreendedorismo, Qualidade Socioambiental e Inovação Tecnológica da Universidade Federal do Tocantins (Pequi-UFT), Silon Procath e Claudia Auler, participaram na última semana, nos dias 27 e 28 de maio, do International Foodtech Forum, realizado na Pontifícia Universidade Católica (PUC), em Campinas (SP).

Reconhecido como o principal ponto de encontro das Agri-Food Techs do Brasil e da América Latina, o evento reúne startups, investidores, mentores globais, lideranças empresariais e especialistas do setor alimentício em uma programação voltada às transformações da indústria de alimentos e bebidas.

Com cobertura nacional e internacional, o fórum promove debates sobre inovação, tecnologia, sustentabilidade e novos modelos de negócios, abordando temas estratégicos como inteligência artificial aplicada à indústria de alimentos, biotecnologia alimentar, segurança dos alimentos, desenvolvimento de produtos, novos processos industriais e tendências emergentes do setor.

A programação inclui apresentações de líderes de mercado, painéis temáticos, sessões de pitching de startups e debates sobre o futuro da cadeia de alimentos, embalagens e tecnologias voltadas ao segmento FoodTech.

O coordenador do Pequi-UFT, Silon Procath, explica que a participação no evento representa uma oportunidade estratégica para fortalecer conexões e ampliar o posicionamento do Tocantins no ecossistema nacional de inovação. “Participar de um evento dessa dimensão permite ao Pequi ampliar conexões com startups, investidores, pesquisadores e lideranças do setor, além de acompanhar as principais tendências em inovação alimentar, biotecnologia e inteligência artificial. É uma oportunidade importante para fortalecer o ecossistema de inovação do Tocantins e aproximar ainda mais a universidade das demandas do mercado e da sociedade”, destaca.

Pequi

O Parque de Empreendedorismo, Qualidade Socioambiental e Inovação Tecnológica da Universidade Federal do Tocantins (Pequi-UFT), atua na promoção do desenvolvimento tecnológico e da inovação no Tocantins, incentivando a interação entre universidade, empresas e instituições parceiras. O Pequi busca contribuir para a redução das assimetrias de desenvolvimento social e econômico do estado, alinhando o fortalecimento do ecossistema regional de inovação ao contexto da Amazônia Legal.

Com atuação verticalizada, o Pequi-UFT possui foco especial nas áreas de Biotechs, Agtechs e FoodTechs, conectando as expertises da universidade às demandas do mercado e estimulando soluções inovadoras voltadas ao desenvolvimento sustentável.

Por Larissa Mendes/Pequi UFT.

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