Seja para acompanhar os jogos da Copa do Mundo ou reunir a família em torno da churrasqueira, a qualidade da carne é um dos fatores que mais influenciam a experiência do consumidor. Mas as características mais valorizadas em um bom corte começam a ser construídas muito antes do produto chegar à mesa.

A médica veterinária e diretora da Novilho Precoce Tocantins, Carine Schneider Faifer, explica que a qualidade da carne está diretamente ligada ao potencial genético dos animais e às condições oferecidas durante todo o processo de criação.


Carine Schneider Faifer, médica veterinária e diretora da Novilho Precoce Tocantins.

“A qualidade da carne é inerente à genética do animal. Porém, ele só consegue expressar esse potencial se tiver condições adequadas de nutrição, bem-estar, sanidade e manejo”, afirma.

Segundo a especialista, a evolução da pecuária brasileira nas últimas décadas permitiu avanços significativos na produção de carne de qualidade. Ferramentas como avaliações genéticas, ultrassonografia de carcaça, inseminação artificial e fertilização in vitro ajudam a identificar e multiplicar animais com características desejáveis para o mercado, como marmoreio, acabamento de gordura e melhor rendimento de carcaça.

Esse avanço também pode ser observado no Nelore, principal raça da pecuária nacional. Embora as raças taurinas tenham sido selecionadas por mais tempo para características relacionadas à qualidade da carne, Carine destaca que hoje já existem linhagens Nelore capazes de entregar excelentes resultados.

“Não podemos afirmar que uma raça é melhor que outra. O que buscamos são indivíduos superiores. Atualmente encontramos animais Nelore com excelente potencial para qualidade de carne, resultado de anos de seleção genética e avaliação de características de carcaça”, explica.

Na Fazenda Cedro, por exemplo, o trabalho combina matrizes Nelore com genética Angus, buscando unir a adaptação dos animais ao ambiente tropical com características valorizadas pelo mercado consumidor.

Além da genética, a nutrição exerce papel decisivo. O equilíbrio entre nutrientes, associado ao manejo adequado, à sanidade e ao bem-estar animal, influencia diretamente o desempenho dos animais e a qualidade da carne produzida.


Armazém LFB

O resultado desse trabalho realizado dentro das fazendas é percebido na etapa final da cadeia produtiva. Segundo Jana Chiesa, proprietária do Armazém LFB, características como idade do animal, acabamento de gordura e marmoreio estão entre os principais fatores observados na avaliação das carcaças.

“A carne premium normalmente vem de animais mais jovens, com melhor padrão genético, acabamento de gordura adequado e maior grau de marmoreio. Esses fatores contribuem para uma carne mais macia, suculenta e saborosa”, destaca.

Jana observa ainda que o consumidor tem se tornado cada vez mais atento à qualidade dos produtos que leva para casa. “Hoje os clientes buscam muito mais do que procedência. Eles valorizam sabor, maciez, padronização e uma boa experiência de consumo”, afirma.

Para o presidente da Novilho Precoce Tocantins, Fernando Penteado, a busca por qualidade faz parte da evolução da pecuária tocantinense e reflete o compromisso dos produtores com um mercado cada vez mais exigente.

“Produzir carne de qualidade não é resultado de uma única ação. É um trabalho que envolve genética, nutrição, manejo, sanidade e gestão. O pecuarista investe continuamente em tecnologia e conhecimento para entregar ao consumidor um produto cada vez melhor, mantendo a competitividade da pecuária tocantinense”, destaca.

Cada vez mais valorizada pelos consumidores, a carne de qualidade é resultado de um processo que envolve tecnologia, conhecimento e planejamento. Da seleção dos reprodutores ao corte servido na churrasqueira, cada etapa contribui para entregar uma experiência superior à mesa. Em momentos de confraternização, como durante a Copa do Mundo, o churrasco também se torna uma oportunidade de valorizar o trabalho desenvolvido pelos pecuaristas que investem diariamente na produção de uma carne cada vez mais macia, saborosa e de qualidade.

Por Ascom Novilho Precoce Tocantins.

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A cidade de Araguaína, no norte do Tocantins, será palco da abertura nacional do Circuito Nelore de Qualidade 2026. A primeira etapa do principal campeonato de avaliação de carcaças da raça Nelore no Brasil está marcada para o dia 28 de maio, no frigorífico da Friboi, reunindo pecuaristas de diferentes regiões do país.

A escolha do Tocantins para iniciar o circuito reforça o protagonismo do estado na pecuária de corte nacional, especialmente no que diz respeito à qualidade genética e eficiência produtiva. O evento representa uma oportunidade estratégica para produtores locais apresentarem seus resultados e se posicionarem em um dos mais importantes rankings da pecuária brasileira.

De acordo com a organização, o padrão já observado em propriedades da região, como a Fazenda Quatro Estrelas, indica o alto nível dos animais que devem participar da etapa, aquecendo as expectativas para o início do circuito.

Além da visibilidade nacional, o campeonato também funciona como uma vitrine técnica. Indicadores como o abate de vacas com peso próximo de 18 arrobas evidenciam ganhos em eficiência nutricional e manejo. Para a indústria frigorífica, esse perfil de animal resulta em melhor rendimento de desossa e cortes com padrão adequado ao mercado interno, incluindo cobertura de gordura suficiente para garantir a qualidade da carne durante o resfriamento.

A etapa em Araguaína marca o início de uma agenda que percorre diversas regiões do país ao longo do ano, consolidando o Circuito Nelore de Qualidade como referência na avaliação de desempenho e na valorização da pecuária brasileira.

Com informações da Nelore Brasil.

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Conhecido pela atuação no melhoramento genético, Borges ganhou destaque como um dos maiores criadores de gado nelore do país. Além disso, ele impulsionou o avanço da seleção zebuína em diversas regiões.

Até o momento, a instituição não divulgou a causa da morte. No entanto, uma nota oficial confirmou a informação e destacou a trajetória do produtor em Uberaba.

Trajetória no agronegócio

Ao longo da carreira, Luciano Borges liderou projetos voltados à seleção de animais e à disseminação de tecnologias genéticas. Com isso, ele influenciou criatórios em várias partes do Brasil.

Além disso, o empresário investiu na formação de profissionais. Ele também apoiou iniciativas de capacitação e ensino técnico no setor agropecuário.

Referência nacional

Sob sua gestão, o Rancho da Matinha se consolidou como um centro de referência na pecuária nacional. Dessa forma, o local ganhou destaque na seleção genética de animais zebuínos.

O comunicado oficial reforçou a continuidade do legado deixado por Borges. Isso porque, a base genética desenvolvida por ele ainda sustenta diversos criatórios no país.

Legado no setor

A trajetória de Luciano Borges deixou um impacto duradouro no agronegócio brasileiro. Por fim, suas contribuições seguem influenciando o desenvolvimento da pecuária e a formação de novos profissionais.

Por Surgiu.

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O desempenho é resultado do trabalho conduzido pelo pecuarista Pedro Marcos de Carvalho, proprietário da Fazenda Corgão, localizada no município. O lote, composto por 54 bois Nelore, apresentou alto nível de uniformidade, reflexo de um manejo voltado à terminação eficiente e ao uso adequado de genética e nutrição.

De acordo com Idamar Toledo, gerente da unidade da Friboi em Araguaína, os animais atingiram peso médio de 310 quilos por carcaça, índice considerado expressivo para a região. Segundo ele, o lote se destacou tanto pelo rendimento quanto pelo padrão apresentado na linha de abate.

O resultado evidencia o avanço técnico da pecuária de corte no Tocantins, que tem ampliado sua eficiência produtiva e entregado animais cada vez mais alinhados às exigências da indústria frigorífica. A combinação entre manejo adequado, planejamento e investimento em qualidade tem garantido melhor retorno econômico ao produtor e fortalecido a cadeia produtiva no estado.

Com informações do Giro do Boi.

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O Sistema FAET/SENAR apoiou a realização da feira e levou como convidado especial o agrônomo Maurício Veloso, que ministrou a palestra “Transformando a Genética em Lucro”. Durante sua fala, Veloso destacou a importância da inovação no campo e da mentalidade de crescimento contínuo.

“É muito importante que todos os produtores percebam a necessidade de evolução permanente. Evoluir não significa apenas criar novos gados, mas evoluir em pensamento, em uma visão cada vez mais aberta”, ressaltou o palestrante.

O idealizador da feira, José Luiz Botteon, destacou a relevância da parceria com o Sistema FAET/SENAR na qualificação do evento:

“Estamos sempre tentando trazer, com a ajuda do Sistema FAET/SENAR, palestrantes que apresentem novidades e contribuam para o desenvolvimento do mercado na nossa região. Hoje, o Maurício trouxe um conteúdo essencial sobre a importância da genética no rebanho de cada produtor”, afirmou.

O presidente da Associação Novilho Precoce Tocantins, Fernando Penteado, também esteve presente e destacou a relevância da feira para o desenvolvimento regional:

“Participo há alguns anos e essa feira tem grande representatividade para a região. Fomenta o nelore de qualidade, a pecuária, trazendo touros e uma boa estrutura, além de palestrantes com muito conhecimento para os produtores”, comentou.

Encerrando o evento, o vice-presidente do Sindicato Rural de Araguaçu, Vilmar, reforçou a importância do apoio do Sistema FAET/SENAR:

“Quero agradecer a parceria do Sistema FAET/SENAR, que tem sido fundamental para fortalecer os eventos da nossa região e levar mais conhecimento aos produtores”, destacou.

Por Ascom Sistema Faet/Senar.

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A força da pecuária tocantinense estará em evidência neste domingo, 1º de junho, às 12h, com a realização do 1º Leilão Nelore Tocantins, no Parque de Exposições João Lisboa da Cruz, sede do Sindicato Rural de Gurupi. O evento integra a programação oficial da Expo Gurupi 2025, que celebra 50 anos de tradição, negócios e desenvolvimento no campo.

Promovido pela Associação dos Criadores de Nelore do Tocantins (ACNT), o leilão colocará em pista animais de alto valor genético, selecionados ao longo de dez meses de avaliações rigorosas na 4ª edição da Prova de Ganho de Peso (PGP), encerrada no último dia 17 de maio, na Fazenda Encontro da Natureza, em Silvanópolis.

A PGP contou com avaliação técnica da ACNB e da ABCZ, reconhecidas nacionalmente pelo rigor nos critérios zootécnicos. A iniciativa teve ainda o apoio de importantes parcerias institucionais, entre elas: FAET/SENAR, SEAGRO e ADAPEC.

“Este leilão representa um marco para a pecuária tocantinense. É a oportunidade de conectar criadores, investidores e técnicos em torno de um mesmo propósito: disseminar genética de qualidade comprovada. Estamos colocando à disposição do mercado animais com um alto padrão, fruto de um trabalho criterioso de seleção”, ressalta Andrea Stival, presidente da ACNT.

A iniciativa reafirma o papel da ACNT no fomento ao melhoramento genético da raça Nelore, contribuindo para o fortalecimento da cadeia produtiva da carne bovina com qualidade, sustentabilidade e produtividade.

A Expo Gurupi 2025 é realizada pelo Sindicato Rural de Gurupi e chega à sua 50ª edição como uma das feiras agropecuárias mais importantes do Tocantins. Com uma programação ampla, voltada para negócios, capacitação e entretenimento, o evento reforça o protagonismo da agropecuária na economia local. A gestão do presidente João Victor Stival tem sido decisiva para o fortalecimento da exposição, que este ano reúne leilões, palestras, espaços técnicos e grandes atrações musicais.

Além do leilão, a Expo Gurupi 2025 segue até o dia 1º de junho com uma programação diversificada, que inclui rodeio, vaquejada, palestras técnicas e shows com atrações como Gino & Geno, Natanzinho Lima e a dupla Israel & Rodolffo. Um dos destaques é o AgroForte, espaço voltado à difusão de conhecimento e tecnologias para o setor agropecuário.

Por Kiw Assessoria.

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Durante três dias de remate, centenas de criadores e investidores acompanharam um evento emocionante, marcado pela alta qualidade genética dos animais, ambiente familiar e homenagens no Dia do Trabalhador Rural, comemorado com a presença dos anfitriões entre os tratadores e colaboradores da fazenda, em Porto Nacional.

Sucesso nos palcos e nas pistas, a dupla e seus convidados também já deram início à quinta edição de 2026 com a venda de 50% da renomada matriz Ravenna da ANP por 30 parcelas de R$ 40 mil.

A cobertura completa você acompanha no programa Expedição Rural com Júlio Prado, que irá ao ar no Canal Rural, neste sábado, às 8h e no Canal do Criador, domingo, às 7h30. Não perca!

Por Munyque Fernandes.

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Durante o evento, foram apresentados os mecanismos de funcionamento do fundo, com ênfase nas oportunidades de financiamento para o fortalecimento da agroindústria nas principais cadeias produtivas do estado. Também foram destacadas as instituições financiadoras potenciais, oferecendo uma visão abrangente dos recursos disponíveis para investimentos no setor.

A reunião foi coordenada por Sibá Machado, chefe do Escritório da SUDAM, e contou com a presença de representantes de diversas pastas relacionadas. A participação da ACNT e de muitas outras instituições e associações do setor agropecuário foi considerada essencial para fortalecer o desenvolvimento do agronegócio no Tocantins.

Para a presidente da ACNT, Dra. Andrea Stival, o encontro foi de suma importância para a agropecuária local. Ela ressaltou que a iniciativa representa uma oportunidade estratégica para atrair investimentos ao setor e impulsionar o crescimento da cadeia produtiva, especialmente de carne suína no Tocantins. “Este é um momento único para fortalecer ainda mais o nosso agronegócio, possibilitando o acesso a recursos que vão fomentar a competitividade e a sustentabilidade da pecuária tocantinense”, afirmou.

Por Yuri Felipe Sousa/Kiw Assessoria de Comunicação.

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Um dos destaques foi a apresentação da Tecnologia Dry, desenvolvida pela Trouw Nutrition. Esse sistema previne que a água da chuva afete os suplementos minerais, garantindo que permaneçam farelados e homogêneos. Essa característica assegura o consumo adequado pelos animais sem perdas de qualidade ou nutrientes, fatores essenciais para maximizar o desempenho produtivo dos ruminantes e a rentabilidade dos produtores.

“O objetivo foi destacar o trabalho da Nelore Cedro e debater temas cruciais, como genética, reprodução, nutrição e tendências de mercado. A propriedade é uma referência na pecuária da região, e o Dia de Campo se mostrou uma vitrine importante para a geração de novas oportunidades de negócios”, afirmou Felipe Antonio Parise, Gerente Regional de Vendas da Trouw Nutrition.

Com mais de duas décadas de experiência na seleção de Nelore, a Fazenda Nelore Cedro iniciou suas atividades em Goiás e, posteriormente, expandiu para o Tocantins. Hoje, atua como referência na produção de touros melhoradores para a região. Além do foco na pecuária, a fazenda se dedica à agricultura, cultivando soja e milho, e utiliza estratégias tecnológicas de suplementação e nutrição para otimizar todas as fases do ciclo produtivo – cria, recria e engorda.

A parceria entre a Bellman e a Fazenda Nelore Cedro é consolidada e tem como objetivo central aumentar a produtividade animal por meio de soluções nutricionais avançadas. “A colaboração com a Trouw Nutrition é essencial para nossos resultados. Planejamos as dietas de acordo com cada categoria e estação do ano, o que impacta diretamente nos índices de sucesso da Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF). Essa sinergia é o que mantém a consistência de nossos resultados”, destacou Felipe Faifer, representante da fazenda.

O evento reforçou o compromisso da Nelore Cedro e da Trouw Nutrition em contribuir para o avanço da pecuária regional, oferecendo aos produtores acesso a tecnologias e práticas que garantem maior eficiência e rentabilidade.

Por Portal do Agronegócio.

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