Apesar de especulações sobre a China e o uso do Fluazuron, ainda não há informações concretas. As autoridades chinesas não divulgaram resultados da investigação iniciada no final do ano passado sobre o impacto das importações de carne na produção local, afirmou Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado.

Preços médios da arroba do boi gordo

• São Paulo: R$ 324,58 (a prazo)
• Goiás: R$ 320,54
• Minas Gerais: R$ 315,29
• Mato Grosso do Sul: R$ 327,50
• Mato Grosso: R$ 308,31

Mercado atacadista

O mercado atacadista registrou preços em predominante acomodação nesta quarta-feira (12). Apesar disso, o ambiente de negócios sugere potencial de valorização no curto prazo, impulsionado pelo aumento do consumo no fim de ano, com o pagamento do décimo terceiro salário, criação de postos temporários e confraternizações típicas do período.

• Quarto traseiro: R$ 25,00/kg
• Ponta de agulha: R$ 17,75/kg
• Quarto dianteiro: R$ 18,75/kg

Câmbio

O dólar comercial encerrou o dia com alta de 0,35%, negociado a R$ 5,2921 para venda e R$ 5,2901 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre R$ 5,2661 e R$ 5,3021.

O fechamento positivo do mercado físico do boi gordo e a acomodação dos preços no atacado indicam uma perspectiva de valorização nos próximos dias, alinhada à alta demanda típica do fim de ano.

Por Canal Rural.

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O desempenho, embora expressivo, está abaixo do ritmo registrado em 2024, quando 66,5% da safra havia sido negociada no mesmo período. Na ocasião, a colheita somou 85,89 milhões de toneladas.

O levantamento também aponta que o atual volume comercializado está inferior à média dos últimos cinco anos, que é de 73,7%, indicando uma venda mais cautelosa por parte dos produtores nesta temporada.

Variação por estados: Mato Grosso lidera vendas no Centro-Sul

Entre os principais estados produtores, o Mato Grosso segue na liderança, com 67,4% da safra 2025 já negociada.

Em seguida, aparecem São Paulo (59,3%), Mato Grosso do Sul (59,8%) e Paraná (57,1%).

Em Goiás e Distrito Federal, o índice chega a 51,1%, enquanto Minas Gerais registra 55,4%. Os dados mostram avanço desigual entre as regiões, refletindo estratégias distintas de comercialização diante das variações de preço e custos logísticos.

Matopiba registra desempenho acima da média histórica

Na região do Matopiba, que engloba Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia, a comercialização da safrinha 2025 atinge 75,2% da produção esperada, estimada em 8,75 milhões de toneladas.

O desempenho supera a marca registrada no mesmo período do ano anterior, quando 72,7% da safra 2024 havia sido negociada, com produção final de 7,05 milhões de toneladas.

A média de comercialização da região nos últimos cinco anos é de 74,4%, o que coloca o Matopiba levemente acima da tendência histórica.

Maranhão lidera, enquanto Piauí e Tocantins mantêm ritmo mais lento

No detalhamento por estados, o Maranhão se destaca com 89,3% da safra já comercializada, o maior índice da região.

Na sequência aparecem Bahia (66,6%), Piauí (65,5%) e Tocantins (64,3%).

O bom desempenho maranhense reflete o adiantamento nas negociações e melhor demanda regional, enquanto os demais estados mantêm ritmo moderado de vendas, acompanhando as variações do mercado interno.

Por Portal do Agronegócio.

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