ABPA estima aumento da produção de carne de frango, carne suína e ovos até 2027; exportações de frango devem liderar avanço do setor
A produção e as exportações brasileiras de proteínas animais deverão manter trajetória de crescimento nos próximos anos. As projeções divulgadas nesta terça-feira (28) pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) apontam expansão na produção de carne de frango, carne suína e ovos, além do aumento do consumo interno e do avanço das exportações, consolidando um cenário positivo para o setor entre 2026 e 2027.
Entre os destaques, a carne de frango deverá registrar o maior crescimento nas exportações. A expectativa da entidade é que os embarques avancem de 5,324 milhões de toneladas em 2025 para até 5,875 milhões de toneladas em 2026, alta de até 10,3%. Para 2027, a projeção é atingir até 6,050 milhões de toneladas exportadas.
A produção de carne de frango também deve crescer. Segundo a ABPA, o volume poderá alcançar entre 16 milhões e 16,150 milhões de toneladas em 2026, chegando a até 16,6 milhões de toneladas em 2027. A disponibilidade do produto no mercado interno deve passar de 9,965 milhões de toneladas em 2025 para aproximadamente 10,275 milhões em 2026 e cerca de 10,550 milhões em 2027. O consumo per capita também seguirá em alta, passando de 46,7 kg por habitante para até 48,1 kg em 2026 e 49,4 kg em 2027.
Na suinocultura, a produção nacional deverá avançar de 5,592 milhões de toneladas em 2025 para até 5,870 milhões em 2026 e alcançar até 6,050 milhões de toneladas em 2027. As exportações também devem crescer, passando de 1,510 milhão para até 1,600 milhão de toneladas em 2026 e chegando a 1,700 milhão em 2027. A disponibilidade de carne suína no mercado interno poderá atingir aproximadamente 4,270 milhões de toneladas no próximo ano, com consumo per capita estimado em até 20 kg por habitante. Em 2027, esses números devem subir para cerca de 4,350 milhões de toneladas e 20,4 kg por pessoa.
O segmento de ovos também apresenta perspectiva de expansão da produção. A estimativa é de que o Brasil passe de 62,253 bilhões de unidades produzidas em 2025 para 64,8 bilhões em 2026 e 66,5 bilhões em 2027. O consumo interno deve acompanhar esse crescimento, com média de 301 ovos por habitante em 2026 e 312 unidades em 2027.
A única retração prevista pela entidade está nas exportações de ovos. Após registrar 40.894 toneladas em 2025, o volume deverá recuar para 30 mil toneladas em 2026, uma queda de 26,6%. Para 2027, a expectativa é de recuperação, com embarques estimados em 34,5 mil toneladas, crescimento de até 15% em relação ao ano anterior.
As projeções divulgadas pela ABPA indicam que o setor de proteínas animais mantém perspectivas de expansão tanto no mercado interno quanto no comércio internacional, com crescimento previsto nos principais indicadores de produção, disponibilidade e consumo ao longo dos próximos dois anos.
